1.怎样腌韭菜花好吃,一斤韭菜花放多少盐
1、将韭菜花洗干净去老梗后晾干，用绞菜机把晾干的韭菜花绞成碎末，如果没有绞菜机就用擀面杖之类的把韭菜花碾碎！
2、将准备好的苹果和姜同样洗干净后切块，然后用绞菜机或擀面杖将其碾碎！
3、把碾碎后的韭菜花，苹果和姜倒在一起然后加入食盐，料酒，味精搅拌，然后腌制半个小时左右后再次搅拌，最后装入干净的容器里盖好盖子密封放进冰箱冷藏2到3天等其发酵后就可以开吃了！
2.怎样腌韭菜花好吃?,怎样腌韭菜花好吃又不坏窍门
1、食材：韭菜花500克、姜50克、苹果100克、料酒30克、盐50克、味精少许。
2、将韭菜花洗干净去老梗后晾干，用绞菜机把晾干的韭菜花绞成碎末，没有绞菜机就用擀面杖之类的把韭菜花碾碎。
3、将准备好的苹果和姜同样洗干净后切块，然后用绞菜机或擀面杖将其碾碎。
4、把碾碎后的韭菜花，苹果和姜倒在一起然后加入食盐，料酒，味精搅拌，腌制半个小时左右后再次搅拌，装入干净的容器里盖好盖子密封放进冰箱冷藏2到3天等其发酵后就可以开吃了。
3.怎样腌韭菜,韭菜三放三不放
1、选一份优质韭菜，洗干净，摘掉上边已经焉了的部分。
2、把捡干净的韭菜，切成小段，大小在1-3厘米，大小可以根据自己的喜好来定，不宜过长。
3、把盐，味精，鸡精等撒在韭菜上边，搅拌均匀。
4、把上过料的韭菜，找个容器装起来，然后封盖，这样就算基本好了，一般发酵一周就好了；如果想发酵快点，撒上调料后可以轻揉一下。
4.怎样腌韭菜花,山东人腌韭花的方法
1、材料：腌菜坛、韭菜花、生姜、辣椒、盐、花椒、料酒。
2、韭菜花、生姜、辣椒切碎。
3、将切碎的韭菜花、生姜、辣椒，拌入盐、花椒和料酒。
4、将拌好的韭菜花全部装入坛中，密封起来。
5、30天后腌韭菜花就可以吃了。
5.怎样腌韭菜花是绿的,怎样腌韭菜花放着不会黄
1、材料：韭菜花适量，线辣椒适量，姜适量，盐适量。
2、韭菜花洗净后放置在盆中，拿到阴凉处晾干。
3、线辣椒和姜洗净后晾干。豆浆机中放入辣椒、姜和盐，然后用韭菜花填满并开始搅拌。
4、打好后的韭花酱放入密封盒里，放到冰箱冷藏即可。
