1.汤饺子的汤怎么配料,家常汤菜100道全集
食材配料：生抽、陈醋、盐、鸡精、香菜、葱、虾皮、辣椒油、香油、饺子汤。
1、首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陈醋（山西），然后倒入少许的盐和鸡精。
2、然后在碗中撒入些香菜和葱花，如果对它们的气味不排斥，最好2样都得放，最起码得放一种，调饺子汤如果没有它们，实在说不过去。
3、再放点虾皮进去，让汤汁增加些海鲜的味道，猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅的饺子，想必大家都不会排斥它吧！用热汤冲泡一会儿，鲜味就浓入饺子汤中。
4、然后再入2勺的辣椒油，辣的味道可以刺激味蕾，让人增加食欲不是？再说还有好些无辣不欢的人士呢！
5、最后冲入1大勺饺子汤搅拌均匀，然后把饺子丢入调好的汤汁中，再滴上2-3滴香油，那味道真的没得说，真的香极啦！
2.酸辣粉的汤的配料,酸辣粉汤底料配方大全
1、配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。
2、将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。
3.鸡蛋汤的汤怎么做,鸡蛋汤制作方法家常
1、西红柿洗净切块。
2、鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜。
3、中火，锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油。
4、倒入适量的清水，再放另一半西红柿块。
5、水开后将蛋液转圈浇入汤中。
6、水再次开即可关火，这时蛋液凝固，漂浮上来再用勺子搅拌，撒上香菜即可。
4.家常汤饺的汤怎么做,汤饺汤底怎么做
1、准备食材：饺子适量、葱花适量、紫菜适量、食用盐适量、食醋适量、五香粉适量。
2、锅中烧水，加入饺子煮开。
3、加入适量食盐、五香粉、酱油调底味。
4、加入切好的葱花和紫菜。
5、加入饺子和饺子汤，注意一定是热汤。
6、加点酱油调下色即可。这样美味的饺子汤就做好啦。
5.汤水饺的汤怎么做好吃,汤水饺的做法大全
1、准备：饺子12个，西红柿1个，蟹味菇1小把，鸡毛菜1小把，大蒜子1瓣，葱花少许。
2、选择食材：选择易出鲜味的西红柿和蟹味菇做汤。
3、准备食材：将西红柿、蟹味菇、小青菜洗干净备用；西红柿挖去蒂部，切成小块；为了入味，蟹味菇撕成2瓣或多瓣；大蒜子去皮切成末；小葱切成葱花。
4、饺子煮8-9分熟待用。
5、开中火，锅内放油后烧至8成热时，放入蒜末和少量葱花爆出香味，放入西红柿翻炒2分钟。
6、炒至西红柿变软后，倒入煮饺子的水，盖上锅盖，将汤烧滚。
7、待汤烧滚后，放入少量食盐，再放蟹味菇，继续煮2-3分钟。
8、尝一下汤，已经很鲜啦！锅内放入煮熟的饺子，
9、汤饺煮滚后，放入一小把小青菜（不要放太多），搅拌后煮1分钟，青菜变软后就可以关火啦，碗内放少量葱花，再剩出刚煮好的汤饺，一道鲜美爽口的汤饺就可以上桌啦。
