1.杨梅酱的做法电饭锅,用面包机做杨梅酱怎么做好吃
1、新鲜杨梅。
2、杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净。
3、去核去蒂，取杨梅的果肉。
4、放入电饭锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动。
5、杨梅块会慢慢的融化，散开。
6、加入适量的白糖（大概4斤的杨梅用1.5斤的白糖）也可以按照个人口味放。
7、用勺子拌匀，小火熬制1个小时左右。
8、等汁浓稠到杨梅酱，就可以装入玻璃瓶里，等凉之后可以加少许蜂蜜。
9、放入冰箱，口感会更加好，而且杨梅酱更加浓稠。
2.自制杨梅酱的做法大全,杨梅酱裸食制作方法
1、方法一：
（1）杨梅洗净，用盐水泡20分钟倒去水，再用清水冲两遍。
（2）去蒂去核。
（3）杨梅含有丰富的果酸，蒂和核加少量水，放入电水壶中浸泡10分钟，可以去壶底水垢，擦拭表面光亮如新。
（4）果肉放入不锈钢锅里，大火烧开中火熬煮（杨梅含水量很高，无需加水）。
（5）杨梅汁逐渐减少，快收干时加入适量糖，搅拌继续煮。
（6）加糖后要时不时用勺子搅动以免粘锅底，越快干时越要勤搅动，没有明显水分时会散发出熬糖的香味，关火。
（7）待杨梅酱自然冷却后，装瓶，密封好，放入冰箱冷藏保存。
2、方法二：
（1）新鲜的杨梅加入适量盐。
（2）加水浸泡十五分钟，洗净控干水分。
（3）用小刀将杨梅切开，去核，杨梅肉切小一些比较好熬制。
（4）依次处理好剩余的杨梅，加入适量白砂糖。
（5）搅拌均匀，腌制一小时，腌出许多水。放入牛奶锅内，大火烧开。
（6）熬到酱细腻粘稠为止即可。
3、方法三：
（1）将杨梅清洗两遍后，在水里加入粗盐浸泡十几分钟。
（2）滤水后，用小刀去核。
（3）处理完倒入锅中，开小火，不需要加水。
3.杨梅酱的制作方法,生皮杨梅酱的制作方法
1、将杨梅清洗两遍后，在水里加入粗盐浸泡十几分钟。
2、滤水后，用小刀去核。
3、处理完倒入锅中，开小火，不需要加水。
4、煮杨梅的过程中杨梅会出好多水，注意观察，不时搅拌一下，等到煮成软烂的状态，加入称好的黄冰糖。
5、待冰糖融化，汁水收得差不多，放入明胶粉5G。
6、等到杨梅酱差不多已经熬成了浓稠的状态，关火，待稍微晾至手温，加入适量的蜂蜜，再搅拌均匀即可。
7、接着装瓶冷藏，建议小瓶分装，不容易坏。
4.披萨酱的做法披萨酱的做法,做披萨酱的正宗做法配方
1、洋葱和西红柿分别切成小碎丁，洋葱只需要一点点就够了，没用完的洋葱接下来可以做披萨用。
2、锅里倒一点点油，最好是橄榄油，也可以用玉米油或葵花籽油，不可用芝麻油、菜籽油或花生油，它们的味道太香了。
3、油热下洋葱碎翻炒，炒出香味，下西红柿碎。
4、继续翻炒约2分钟，倒入蕃茄沙司。
5、翻炒均匀，煮一小会儿，倒入清水、盐、香草。
6、开锅后用小火熬煮，要守在旁边慢慢搅拌，防止粘锅。熬好的酱晾凉就可以食用了。
5.春酱的做法,韩国春酱的制作方法
1、用料：黑豆１００克、生抽５勺、老抽５勺、白糖３勺、芝麻１勺。
2、提前一晚泡好的黑豆用高压锅压烂。
3、压好的黑豆用搅拌机打碎。
4、打碎的黑豆加生抽，老抽，糖，芝麻，熬至粘稠。
5、春酱就是所谓的韩式炸酱面里的酱。
