1.绿豆芽自制方法,绿豆芽怎么发得又粗又快
1、将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。
2、打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。
3、绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱，绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。
2.家庭自制绿豆芽的方法,矿泉水瓶发豆芽的做法
1、绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。
2、准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅，据说很好用呢。
3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。
4、这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。
5、第三天打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。
6、第四天依旧像第三天一样淋水。
7、第五天淋水，会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。
8、第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。
9、绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。
10、记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了。
3.自制绿豆芽最简单的方法,
1、绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。
2、准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅，据说很好用呢。
3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。
4、第三天打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。
5、第四天依旧像第三天一样淋水。
6、第五天淋水，会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。
7、第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。
4.豆芽的自制方法,制作豆芽的最简单方法
1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。
5、采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。
5.家庭自制豆芽方法,自制生豆芽神器
1、主料：绿豆 一小碗水 辅料：大白毛巾两块小号塑料碗柜（双层沥水篮亦可）一个。绿豆放盆里用开水泡一分钟，再兑凉水成温水，浸泡一夜。
2、两块毛巾均折成三层，取一块浸足水，铺在沥水篮底部，把泡好的绿豆均匀铺在毛巾上。这个毛巾要是吃点水分的，不能太干的，因为那个豆芽它的根部要吸水，像这种就是这种框子网上有卖的，可以去买一个，大概也就是十块钱以内买那种小的。 取另一块毛巾浸水铺在绿豆上，盖盖子。上面盖的毛巾一定要湿水哦。但是也不能水分太多了，不然的话那个豆芽会变烂的，因为湿度和温度太高的话，豆芽就会坏掉。
3、再盖上遮光布，豆芽见光易变色。最不一定要做的，就是防止那个阳光射进来，如果阳光一照，这个豆芽就会变颜色的。每日早晚各一次在水管下冲洗，不要揭开毛巾，整个毛巾都要冲到水，再把渗到沥水篮下层的水倒掉。再重新盖好。
4、该收割了，捏一撮豆芽横向用力，豆芽与根就断开了。根都留在毛巾上。毛巾洗一下，有残留的根也没关系，洗完晾干根基不上就不见了，这两块毛巾可生豆芽反复用。收获的豆芽在水里漂一下豆皮就分离出去了，这是生好的豆芽。反正是自己做的东西都是特别的好吃，原生态的。
