食用菌种植前景及效益如何（食用菌种植利润怎样）

1、根据近期行情，食用菌的种植利润还是蛮大的，因为食用菌的品种很多，且大多数食用菌的种植成本都比较低。根据专业数据调查显示，食用菌的种植成本不会超过产值的三成，若是种植的数量越多，成本也就越低，到后期时还可持续生产，所以掌握好技术，找好销路，利润还是很可观的。

2、栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。

1、食用菌的栽培基质以培养料为主，代料栽培分为生料栽植、熟料栽植、发酵料栽植三种。养护食用菌的生长温度范围，应稳定在24~27℃之间，平时浇水保湿，湿度在40%~50%左右为好。食用菌成熟后需要尽快收获。

2、生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。自然荫蔽不足时，搭盖荫棚（高2m），或种植、种瓜，以利将来遮荫。

1、食用菌，一种经济价值极高的大型真菌，可形成子实体或菌核组织，既可食用，也可入药，主要以生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培等三种常见方式进行栽培。

2、有机蔬菜，是指在种植过程中，严格按照有机生产规程，遵循自然规律和生态学原理，经一系列可持续发展的种植技术而成，且经过有机食品认证机构鉴定认证颁发证书的蔬菜产品，也就是持证上岗的蔬菜，当然牛气！

3、金银花，现在在药界的各方面都有着广泛的应用和生产，而且金银花在感冒药的制作上需求量是很大的，金银花一直以来在人们的心中都是最好的清热解毒的良方，现在金银花在保健品的制作方面也越来越广，在化妆品以及生活用品也有用途，所以金银花的种植前景还是比较大的，而且现在金银花的价格一直以来也不便宜，种植利润还是很可观的。

4、红心猕猴桃，是一种可食用与药用为一体的水果，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。技术到位后隔年亩产4000-8000斤，按照2018年的批发价18元一斤，投资不到年收益的十分之一，除去人工和管理的费用，试问哪有这么高投资回报率的项目，但技术是关键，网上的很多技术都是理论缺乏实践，各位想想果子之所以这么贵，是因大部分人种不成功。

5、红啤梨是一种水果，其果面青红，形状像小葫芦，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，适合大部分人食用，但不宜与鹅肉、蟹同食。红啤梨价格大概20到30元一斤。根据季节产地质量的不同，价格也会有差异。

6、红香果可能很少人见过，因为在市场上不是很常见的，所以收益非常可观。据数据统计，红香果每亩可产1500斤，平均每颗果树给结10--30个果，每亩收益大概在5万元左右。另外，种植红香果管理非常容易，大棚种植一年四季花果不断，所以在家种植红香果是非常赚钱。

1、豆角。豆角作为日常生活中最常见的蔬菜，其市场需求量十分巨大。而且豆角的食用方法非常多，可以凉调来吃，可以爆炒来吃，还可以制作成干豆角来吃。不管什么食用法方，豆角都是比较符合大众口味的。

2、贡菜。贡菜是有着千年历史的珍贵脱水蔬菜，在汉朝的时候已经被食用了。一般品相的贡菜市场价格在25元一斤左右。最为地道的是安徽省亳州市涡阳县义门镇的，那里是贡菜之乡。每年都会有大量的贡菜出售到外界。

贡菜的价格之所以比较贵，主要是制作过程比较麻烦，全部都是手工完成，没有任何机器可以替代。而且需要好的天气才可以有好收成。一般一亩地好的贡菜可以收获6000到7000元，而且种植过程不需要打任何的药物，是纯天然的绿色食品，而且营养丰富还具有抗癌的作用。是一个不错的种植选择。

3、水芹菜。水芹菜是芹菜的一种，水芹菜清热利湿，止血，降血压。用于感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压。平肝降压 镇静安神 利尿 抗癌防癌与养颜美容 促进食欲，保胃祛痰，降低血糖。

现在高血压和高血糖是最常见的一种疾病，而水芹菜对这两个疾病都有很好的缓解作用。所以市场上的需求量还是很大的。现在超市里面水芹菜的价格在五元一斤左右，批发价也在三元左右。水芹菜的产量非常高，亩产可达7000斤左右。

1、种植丹参药材。丹参是一种名贵的中药材，也是多年生草本直立植物。丹参具有很高的药用价值，比如具有活血化瘀、破结除癥、消痈散肿、排脓止痛、生肌长肉的作用，也是生产心脑血管药的主要原料。在全国每年需求的供应量巨大，所以导致了在市场上供不应求的状态。种植丹参的投资成本其实也不高，人工种植一亩成本才4000元左右，不过它的生长周期短，今年种植，明年就会有收获。并且它的亩产量很高，每亩干货大概1000斤左右，按市场价格30元/斤计算，所以亩产值为30000元，减去成本能赚2.6万元，假如种植两亩那么就好过打一年工了。

2、种植瓜蒌药材。说到瓜蒌可能很多人不知道，其实瓜萎是一种中药材的，它的别名又叫药瓜、栝楼，农村俗称狗屎瓜等 。瓜萎药用价值也很高，具有清热止咳涤痰、润燥滑肠、抑菌、抗氧化等的功效。瓜萎在药市场上也是销量非常大的，价格每斤干货20到30元不等。种植一亩瓜萎成本在3000元左右，不管在房前屋后，还是山坡丘陵上，瓜萎都能实现丰产。亩产高达800斤干货，按30元计算，一亩能收入24000元，减去成本，净挣2.1万元。如果扩大种植，可以种植两亩三亩，一年下来就有好几万收入了。