怎样腌制冬菜

怎样腌制冬菜

首页维修大全生活更新时间:2023-04-21 00:57:11

怎样腌制冬菜

食材

冬菜(1500g)

大蒜(500g)

食盐(60g)

香油(适量)

步骤1、将冬菜洗净切成小块,天气晴朗晾晒2天,至略蔫(不要晒太干)。

步骤2、将晒好的冬菜用盆装好备用。

步骤3、将大蒜剥好并加入食盐。

步骤4、用料理机把蒜和盐打成蒜泥。

步骤5、将蒜泥和冬菜搅拌均匀。

步骤6、将搅拌好的食材压实放入瓶中密封好。

步骤7、大约腌制20天左右加入适量香油就可以啦。

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