主要食材:
羊肉1-2斤,花椒、八角、桂皮、草果、香叶、生抽、香菜、辣椒酱、小茴香酱若干,黑木耳,粉丝适量,糖蒜。
具体步骤:
第1步:先把羊肉泡出血水后,锅放凉水烧开,就下羊肉,等锅烧开了把血沫撇出。
第2步:往锅中放入适量的花椒、八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、姜片、蒜,转小火炖。
第3步:等羊肉炖好后把肉捞出来,碎料也捞出。
第4步:往锅里加点盐调味,锅里放黑木耳,粉丝粉丝木耳煮熟后倒入碗中。
第5步:下提前准备好的馍丁,切好的羊肉,再加点生抽,辣椒酱,香菜,糖蒜,最后浇上汤,即可
主要食材:
羊肉1-2斤,花椒、八角、桂皮、草果、香叶、生抽、香菜、辣椒酱、小茴香酱若干,黑木耳,粉丝适量,糖蒜。
具体步骤:
第1步:先把羊肉泡出血水后,锅放凉水烧开,就下羊肉,等锅烧开了把血沫撇出。
第2步:往锅中放入适量的花椒、八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、姜片、蒜,转小火炖。
第3步:等羊肉炖好后把肉捞出来,碎料也捞出。
第4步:往锅里加点盐调味,锅里放黑木耳,粉丝粉丝木耳煮熟后倒入碗中。
第5步:下提前准备好的馍丁,切好的羊肉,再加点生抽,辣椒酱,香菜,糖蒜,最后浇上汤,即可
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