毛血旺里究竟都有哪些食材

毛血旺就是荤素结合的大杂烩，用多种材料煮成。以鸭血为主材，配菜有：毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝、青瓜、金针菇、鸭肠、油豆腐等，且根据个人爱好还可以自行添加食材。