煮熟的粥才方便做皮蛋粥。皮蛋粥并不是让皮蛋和周在一起炖煮很长时间,如果炖煮很长时间,皮带在粥里会变得松散,粥会变得糊里糊涂一片,既不美观味道也不好吃。
正确的做法应该是粥煮好了之后,把皮蛋切成丁,然后撒到粥里,搅拌均匀,再加上盐就可以食用了。
煮熟的粥才方便做皮蛋粥。皮蛋粥并不是让皮蛋和周在一起炖煮很长时间,如果炖煮很长时间,皮带在粥里会变得松散,粥会变得糊里糊涂一片,既不美观味道也不好吃。
正确的做法应该是粥煮好了之后,把皮蛋切成丁,然后撒到粥里,搅拌均匀,再加上盐就可以食用了。
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