荠菜不烂子怎么做

荠菜不烂子的做法步骤

步骤 1

荠菜摘回，剪去根部，洗净。抓干水分放入盆中。

步骤 2

加面粉，多次加入面粉。然后揉搓，让野菜充分粘满面粉！

步骤 3

蒸锅热水，水开后，篦子铺笼布，把野菜放入，蒸10-15分钟。

步骤 4

炒锅热油，放入葱炒香，放入蒸熟的荠菜搅拌均匀就可以了，也可以加鸡蛋炒囗味更好。