晒干的红皮萝卜怎么做好吃 酸辣萝卜的做法

干的红皮萝卜怎么做好吃，酸辣萝卜的做法
酸辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

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新的萝卜干，刚刚晒好的，萝卜最好选冬天晒的应季节。 如果是自己晒的萝卜干，可以不用晒太干。

步骤 2

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萝卜干一块先用凉白开泡淡，泡胀一些。泡的不够淡，又跟酸豆角一起泡了。不能用开水泡 会不脆。

步骤 3

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准备蒜苗和指天椒 晾干无水就可以切好备用

步骤 4

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生姜 蒜苗 指天椒 蒜苗选红皮蒜苗 香蒜

步骤 5

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放点盐 酱油 高度白酒腌制抓一抓 腌制一两个小时也行

步骤 6

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晾萝卜干 水分太多

步骤 7

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全部食材放一起搅拌均匀，放点酱油➕白酒 搅拌均为装瓶就可以吃了。 喜欢甜可以放点冰糖碎。

步骤 8

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超级开胃。