做酸奶用什么菌粉好

自制酸奶最好使用专用的酸奶发酵剂,其原理就与蒸馒头发面所用的酵母类似。

自制酸奶买什么菌粉这个问题,做酸奶用的菌粉建议使用益菌加的。