主料
北豆腐一块
辅料
白萝卜半个
酱油1杯
水4杯
白砂糖半杯
姜汁少许
步骤1
先把酱油1杯、清水4杯、日本味淋半杯、姜汁少许、沙糖煮滚备用(豆腐汁)
步骤2
火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉
步骤3
油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中
步骤4
豆腐上放少许白萝卜泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用
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