粘米粉可以做萝卜糕。
材料:
粘米粉、白萝卜、盐、干贝、香菇、水
做法:
1、白萝卜、香菇洗净切丝,冷冻干贝洗净,加少许黄酒,蒸几分钟;
2、热油锅炒干贝丁和香菇;
3、把粘米粉和澄粉用水逐步添加混和成米糊;
4、另起油锅炒白萝卜丝,炒到萝卜丝成透明狀,倒入干贝香菇同炒,炒勻后加清香盐调味,然後转小火,把米糊倒入拌炒至成黏稠狀;
5、将米糊倒入容器內,中火蒸60分钟后取出,放凉后切片食用
粘米粉可以做萝卜糕。
材料:
粘米粉、白萝卜、盐、干贝、香菇、水
做法:
1、白萝卜、香菇洗净切丝,冷冻干贝洗净,加少许黄酒,蒸几分钟;
2、热油锅炒干贝丁和香菇;
3、把粘米粉和澄粉用水逐步添加混和成米糊;
4、另起油锅炒白萝卜丝,炒到萝卜丝成透明狀,倒入干贝香菇同炒,炒勻后加清香盐调味,然後转小火,把米糊倒入拌炒至成黏稠狀;
5、将米糊倒入容器內,中火蒸60分钟后取出,放凉后切片食用
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