拔丝香蕉的做法

1/13 准备2根香蕉

2/13 香蕉去皮，切成短块

3/13 面粉和淀粉混合

4/13 加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦

5/13 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊

6/13 热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸

7/13 期间要翻动香蕉，以免粘连

8/13 炸至金黄即可捞出沥干油

9/13 把锅里的油倒出来，再放白糖

10/13 加点清水

11/13 煮至糖融化起泡泡变稠浓

12/13 再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝

13/13 香蕉拔丝做好啦