烤飞龙做法（东北飞龙的正宗做法）

烤飞龙的做法非常简单，首先将飞龙肉洗净切成适口大小的块状，用盐、胡椒和酱油腌制30分钟。

然后在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的飞龙肉块均匀摆放在上面，再撒上一些香料和橄榄油。

接着将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤约15-20分钟即可。烤好的飞龙肉肉质鲜嫩多汁，口感极佳，是一道美味的佳肴。

.鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次）。

2.剁去头和脚以及鸡屁股，掏空内脏，冲洗。

3.姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀。

4.均匀涂抹在鸡身上。

5.鸡肚子里也要抹调味料。

6.然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味。

7.将腌好的鸡取出，洋葱、土豆洗净去皮，蘑菇清洗干净。

8.切成小块，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟。

9.将蔬菜塞入鸡腹中。

10.并用牙签封口。

11.放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。

12.烤箱200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次（最好开热风循环，这样烤得更均匀一些）。