一般用高压锅煮红薯，是10~13分钟就完成，味道不错，能保住原来的甜味，用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成，味道并不好吃，没有那么香甜。
还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟，味道鲜美，又香又甜。
红薯高压锅压10-20分钟才熟。高压锅煮红薯的时间与地瓜的大小有关,通常大一点红薯,排气阀转后20分钟,小红薯10分钟即可
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