布利塔茄子是从荷兰引进的新品种。植株高2 ~3m,好似“茄子树”,可以象黄瓜一样攀蔓分杈结果。其叶片中等大小,花紫色,花萼小,果实长形,果面紫黑,质地光滑油亮,长22 ~ 35cm,直径4 ~7cm。这种茄子抗病性好,丰产性高,耐贮藏,商品性好。
布利塔茄子适宜日光温室大棚多层覆盖越冬种植。育苗过程和其他茄子一样,也可到正规育苗基地购买育成的幼苗,直接栽培。
1 选地
茄子最忌重茬。选择前茬没种过茄科作物、灌排方便、土层深厚的壤土或沙壤土地块栽植。一般亩施腐熟有机肥 5000kg 以上,氮磷钾总养分含量大于等于 45% 的复合肥 60kg 左右。肥料在整地定植前15 ~ 20 天施入,施肥后深翻 30cm,整平耙细,做成小高垄,垄高15 ~20cm、垄距 80cm。
2 定植
定植时间为9 月10 ~15 日,选择阴天或晴天的傍晚进行。株距30 ~ 45cm,每亩栽培幼苗约 1800株,定植后最好采用滴灌,浇足缓苗水,提高成活率。
3 定植后管理
3. 1 温度管理
定植后如棚内温度过高,应打开棚膜通风;如果棚内温度过低则应关闭棚膜通风口,白天温度保持在25 ~30℃,夜间温度保持在17 ~20℃。
3. 2 肥水管理
定植后茄子以茎叶生长为主,15 ~ 18 天浇发棵水,并结合浇水进行追肥,每亩施10 ~15kg 硫酸铵或尿素。
3. 3 中耕
浇完缓苗水后,土壤干湿适宜时中耕培土,中耕深度在5cm 左右。中耕可使土壤表面疏松,增加透气性,以利于保墒,提高地温,促进根系向纵深发展。
3. 4 虫害防治
主要有蚜虫为害。蚜虫侵害植株叶片,导致植株生长缓慢,叶片卷缩,直至枯死。防治蚜虫可每亩用 50%抗蚜威可湿性粉剂2000 ~3000 倍液喷雾防治,每隔7 ~10天喷施 1 次,连续喷施2 ~3次,防治效果较好。
4 开花期管理
茄子定植后 20 天左右,进入门茄开花期,门茄即主茎第 1 次分枝上花序所结的果实,管理上适当控制水分,防止植株生长过旺而影响坐果。
4. 1 整枝除蘖
在门茄现蕾开花期对茄子进行 1 次整枝,即在主茎第 1 次长出分枝后,只保留两个茎秆继续生长,多余侧枝及顶端抹去。此期植株根部易萌生分蘖,应及时除掉。另外,摘除各叶腋下的潜伏芽,以减少养分消耗,改善植株通风透光条件。
4. 2 吊蔓
布利塔茄子植株高大,需借助外力向上攀蔓,分杈结果。当植株长到70 ~ 80cm 时必须进行吊蔓,既能合理利用空间,又能防止茄子倒伏而引起烂果。常用聚丙烯带或绳子,绑住茄子茎秆并在其上绕两圈,另一头固定在搭好的铁丝架上即可。
4. 3 涂花
为防止因夜间温度低授粉不良而引起的落花落果,常用浓度为0. 002% ~0. 003% 的 2,4 - D 水剂进行涂花,在茄子开花前1 ~2天或刚开花时,蘸取药液,涂在花柄上。如想要使布利塔茄子提早上市,则可在茄子开花后加覆一层地膜,以利于增加地温、提高肥料利用率及初结果期的管理效率。
5 初结果期管理
5. 1 摘叶
门茄直径长到3 ~4cm时进行 1 次摘叶,摘除植株下部枯黄的老叶和病叶,以提高通风透光条件,减少落花及营养消耗,促进果实着色和门茄的快速生长。如果植株生长旺盛则可适当多摘除几片叶子。
5. 2 追肥
门茄开始膨大时要追肥浇水,亩施硫酸钾复合肥 15kg 左右,每隔10 ~15 天追肥浇水 1 次。
5. 3 早收门茄
门茄一般在开花后20 ~25 天可采收,这时门茄尚未完全成熟,但应早收门茄,可提前上市,还可促进植株健壮生长和上层果实的发育,提高总体产量。
5. 4 温度管理
初果期天气转冷,温度降低,要逐步减少通风量,白天温度控制在20 ~28℃,夜间温度不低于12℃。
6 采收期管理
随着茄子植株不断长高开花结果,一般 11 月茄子进入结果盛期,如果管理得当,茄子的采收期可长达6 ~8个月。
6. 1 肥水管理
为使布利塔茄子采收期长、产量高,应适时追肥、浇水,一般每7 ~10天浇 1 次水,每10 ~15 天施肥 1 次,亩施硫酸钾复合肥 15kg 左右,这样能延缓植株衰老,促进果实生长,保证采收期产量。
6. 2 温度管理
布利塔茄子在采收期内要经历冬季低温季节,要严格控制温度,充分利用中午的温度提高棚温,使棚内温度白天保持在25 ~30℃,夜间温度保持在15 ~18℃。第 2 年 3 月中旬后温度逐渐上升,当棚温高于 32℃时应注意通风降温。
6. 3 防治绵疫病
茄子结果盛期常会发生茄果绵疫病,初期果实会出现水渍状小斑点,逐渐扩大,产生棉毛状斑霉,最后导致果实腐烂,防治时可在发病初期用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液喷雾防治,每隔5 ~7天防治 1 次,连续防治2 ~3次即可。
6. 4 采收标准
茄子以食用嫩果为主,应适时采收。茄子采收参考标准:看茄眼宽度,茄眼指茄子萼片和果实相连处,颜色从白到绿的带状环。如带状环较宽表明果实正在迅速生长,品质柔嫩,不宜采收;如带状环趋于不明显或正在消失,表明果实生长缓慢或果肉已停止生长,可以采收。