大蒜在冷库中最适宜的储存温度和湿度是多少（大蒜储存的最佳温度是多少）

大蒜冷库储藏温度可以设置在-3℃～1℃，好在-1℃～1℃，相对温度保持在75%～80%比较好。大蒜放在冷库中储藏，在温湿度适宜的情况，可以储藏6～8个月的时间。

大蒜冷库：大蒜冷藏库的适宜储存温度为-3℃~-2℃，湿度控制范围在70%-75%，在气调冷库贮藏中，氧气浓度3%~5%，二氧化碳浓度10%左右。库内湿度不足时可增添加湿器，库内湿度过大时可开启库门通风换气，冷库储存大蒜的时间为8-10个月，