材料:尖尖角,干木耳适量,青红椒适量,蒜少量,香菜沫适量
做法:
1、重点处理藕尖,浓盐水泡,切断洗净藕尖内部淤泥,外皮若老又浊,可削去。
2、藕尖斜刀切片,清水再洗。
3 、木耳泡发。
4、备好其他辅料配菜。
5、藕尖下锅清炒,放配料,出锅。
6、撒香菜,一勺热油,畅快浇之,入味香气升级
主料:荷叶尖 精肉馅 玉米淀粉 葱姜蒜 十三香 荷叶之小荷才露尖尖角的做法步骤 1. 采小荷叶尖,清洗干净,选择紧致的叶子!
2. 再来一张漂亮的叶子!
3. 精肉,加入少许盐,葱姜蒜,十三香包入荷叶中
4. 裹淀粉糊,我的里面加了个蛋
5. 热油,先小火炸熟。再大火复炸至酥