电高压锅10分钟相当于多久（高压锅10分钟相当于电饭锅多久）

高压锅10分钟相当于炖40分钟左右。

一般情况下,煲汤用普通锅需要两小时,用高压锅30分钟即可,所以高压锅一分钟相当于普通锅四分钟,所以高压锅10分钟相当于炖40分钟左右。

高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

高压锅十分钟，相当于普通锅煮20分钟。