熬柠檬膏是隔水炖还是明火熬（柠檬膏最佳熬制时间）

熬柠檬膏是隔水炖。准备食材：柠檬 500g步骤：

1.先把所有柠檬用盐搓洗干净，然后切成一片一片的，除去籽（可以切成小块的，但是一定得小，越小煮开越好吃。）

2.切好的柠檬放入炖盅，在放冰糖，不需要加水哦，记得是隔水炖的。

3.看时间，炖八到十个小时。炖好后的柠檬膏呈深褐色浓稠就可以了。

4.放凉后就可以装瓶子，冷藏着。小贴士：柠檬膏一定要炖到八到十个小时，颜色变成深褐色浓稠。