做小豆腐是先下豆腐还是先下菜,我做的时候是,先下油,然后下葱姜蒜,爆香,这放豆腐煎之发黄入味,在少加点盐,进行翻炒在加点十三香,最后在放菜如果淡啦在加点盐,在进行翻炒,带菜熟啦,最后放鸡精,这样子就可以出锅啦这样子的的菜,好吃,味道也好。
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