素炒酸菜怎么做好吃（素炒酸菜正宗做法）

用料

酸菜 一颗

香菜 一两

小辣椒 少许

蒜头 少许

素炒酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜洗净切小粒

步骤 2

蒜头，辣椒少许备用

步骤 3

香菜切碎

步骤 4

起锅～将酸菜烘干。呈出～

步骤 5

起油锅，五成热。加入蒜头辣椒炒香～再放少许生抽～

步骤 6

倒入香菜翻炒～五分钟左右，待蒜香与酸菜融合后。准备出锅前放香菜翻炒～30秒后呈出。