豆皮的热量和米饭热量比较（减肥吃什么主食最好）

豆皮的热量比米饭低。豆皮是以大豆为原料制成的，其主要成分为蛋白质、膳食纤维等，而不含很多淀粉质。相比之下，米饭以米为原料，主要成分是碳水化合物，热量较高。

一份煮熟的豆皮（100克）约含有70-90卡路里的热量；而同样大小的一份白饭（100克）则含有约130-150卡路里的热量。所以在控制摄入热量时，可以适当减少米饭的分量，增加豆皮的摄入，以达到更好的减肥效果。但是需要注意，如果豆皮的加工方式较为油腻，则其中的热量也会相应上升。