荠菜豆腐最正宗的做法（荠菜烧豆腐最正宗的做法）

首先把荠菜摘去老叶，清洗干净，锅入放入清水，放少许盐和食用油，水开后把荠菜放进去焯水俩至三分钟。

把嫩豆腐蒸八分钟左右，然后用蒜沫，生抽蚝油香油调个料汁凉拌。

荠菜炒豆腐做法：

食材用料：荠菜 适量 、 豆腐 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量

烹饪步骤

步骤1

先把豆腐切块，荠菜用开水烫一下，油热后放入豆腐，炸到豆腐发黄，盛出，

步骤2

留适量底油，葱姜蒜爆香，荠菜切断后放入，翻炒一分钟，

步骤3

加盐和生抽，然后放入豆腐，翻匀后，放入鸡精调味，好了，一盘香喷喷的荠菜炒豆腐就可以出锅啦！