八寸白糕蒸多久（蒸白糕要多长时间）

首先你要搞清楚八寸白糕是指宽还是厚？如果八寸指的是厚度，可能要蒸一个小时多，如果宽是八寸，厚度2寸，这种情况蒸30分钟左右就可以

个八寸白糕头相对较小，面团比较稀的，就要适当增加时间，一般这种发糕要水开后计时25分钟。

如何判断发白是否蒸熟：判断白糕是否蒸熟可以借助一个牙签来完成，用牙签扎白糕的最厚的部位，提起牙签时没有面糊粘在上面就是熟了。