牛肉面片汤家常做法（牛肉面片的汤的正宗做法）

牛肉面片汤是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份简单的牛肉面片汤的做法：

所需材料：

- 牛肉（腱子肉或牛腩）：300克

- 面条：适量

- 青菜：适量

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精腌制15分钟。

2. 锅中加入适量的水，放入葱姜蒜煮开。

3. 加入腌制好的牛肉片，煮熟后捞出备用。

4. 另起锅，加入适量的水，煮沸后放入面条煮熟。

5. 在另一个锅中，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

6. 加入煮熟的牛肉片，翻炒均匀。

7. 加入适量的清水，煮沸后放入青菜煮熟。

8. 最后，将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的牛肉汤和青菜即可。