清蒸鲫鱼要蒸8-10分钟最合适。鲫鱼是一种高蛋白，低脂肪，营养价值很高的鱼类，是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。清蒸鲫鱼可以最大化的保留鲫鱼肉的鲜美和营养。
鲫鱼洗干净了，等水烧开后上锅蒸10就好了分钟！
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