炸虾的面糊怎么调酥脆（油炸大虾裹面粉还是淀粉）

步骤/方式1

虾去头去壳留虾尾

步骤/方式2

虾肚刨开切两半但不能切到底，抽虾线

步骤/方式3

鸡蛋打散

步骤/方式4

用平盘准备一些玉米淀粉

步骤/方式5

平盘里准备一些面包糠

步骤/方式6

虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液

步骤/方式7

把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠，要用手按一下虾，这让面包糠可以均匀的裹在虾上

步骤/方式8

所有的虾裹好后锅里倒油炸制

步骤/方式9

油八分热时放入虾，炸制两面金黄即可

步骤/方式10

配上番茄酱或千岛酱，开吃

步骤/方式1

虾去头去壳

步骤/方式2

虾背切开

步骤/方式3

打一个鸡蛋

步骤/方式4

虾放入淀粉里裹一下

步骤/方式5

再裹上蛋液和面包糠

步骤/方式6

放油锅里炸

步骤/方式7

炸虾就完成啦