调制酥脆的面糊，需要准备的材料包括有：自发粉、中筋粉、容器、清水、打蛋器
一、准备自发粉跟中筋粉
二、将自发粉与中筋粉混合，比例是3:5
三、用打蛋器搅拌均匀
四、边搅拌，边分次加入适量的清水
五、充分搅拌至面糊无颗粒状，挑起面糊是呈直线滑落的状态
六、这样面糊就调制完成了
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