所需食材:
糯米,红豆,粽叶。
制作步骤:
糯米提前六个小时放入清水中泡一下,红豆提前浸泡一夜。因为这两种食材都是非常难熟,非常硬的,所以要提前好几个小时去浸泡。
粽叶煮一下,取出来。
等食材全部准备好,就可以把粽叶折成一个漏斗的形状,装上糯米和红豆。
包起来以后用棉绳扎紧,然后放入锅里,加入清水,清水漫过粽子,盖上锅盖大火烧开以后,小火煮三个小时以上,取出就可以食用,这样做出的粽子,软糯香甜,非常好吃。
1、粽子叶:箬竹叶、或者冬叶、或者芭蕉叶。

2、包扎的绳子:芭蕉树皮、或者水草、或者棉线。
3、馅料:糯米、红豆、猪肉、花生仁,还可以更多,如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。
4、辅料:五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。