乾县一口香馊子面是一道流传于陕西乾县的特色面食。做法简单,将面粉和水按比例混合,揉成面团后,用擀面杖将面团擀成薄饼,再切成细条。馍肉切成丝,放入锅中煮熟,加入炸酱、盐、醋、蒜泥等调料,翻炒均匀即可。最后将炒好的馊子面与炖制好的馍肉汤一起食用,口感香浓美味。这道面食营养丰富,口味独特,深受当地人和游客的喜爱。
乾县一口香馊子面是一道流传于陕西乾县的特色面食。做法简单,将面粉和水按比例混合,揉成面团后,用擀面杖将面团擀成薄饼,再切成细条。馍肉切成丝,放入锅中煮熟,加入炸酱、盐、醋、蒜泥等调料,翻炒均匀即可。最后将炒好的馊子面与炖制好的馍肉汤一起食用,口感香浓美味。这道面食营养丰富,口味独特,深受当地人和游客的喜爱。
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