答,一般在二至三分钟的佛水中就可以了,即能达到焯水目的又还保持色泽新鲜,焯水中放少许盐固定营养流失,还可去掉涩味和殘留农药,
焯水一般1-2分钟即可 水开下菜,煮1-2分钟就可以。 青菜要焯水一分钟即可,不要太长时间,青菜色泽不绿。 青菜焯水的时间不能太长,一般需要一分钟左右就可以了,时间太久了会导致营养成分过多的流失的。
答,一般在二至三分钟的佛水中就可以了,即能达到焯水目的又还保持色泽新鲜,焯水中放少许盐固定营养流失,还可去掉涩味和殘留农药,
焯水一般1-2分钟即可 水开下菜,煮1-2分钟就可以。 青菜要焯水一分钟即可,不要太长时间,青菜色泽不绿。 青菜焯水的时间不能太长,一般需要一分钟左右就可以了,时间太久了会导致营养成分过多的流失的。
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