在家里自己做面团,然后在面团中间加入花生酱或者巧克力等调味品,然后捏成想要的形状即可。
这是最简单的捏面花方法。
原因是因为捏面花主要是手工打理,需要使用一些面粉和水。
自己在家做面团可以自由掌控材料的比例和质量,也可以根据自己的口味添加调味料。
捏面花可以作为一种娱乐方式,不仅可以激活手部肌肉,增强手部力量,同时也可以培养精细动作能力和耐心。
此外,捏面花也可以作为一款美食,搭配不同调味品可以制作出不同口味的面花。
1、首先准备好低筋面粉90克、食用油40克、糖粉38克、泡打粉3克、小苏打3克、蛋黄2个。
2、我们把食用油和糖粉混合,然后用蛋抽搅打均匀至糖粉完全溶解。
3、接下来,我们把鸡蛋磕开,然后取其中的蛋黄与上一步中搅打好的的液体混合,再次用蛋抽搅匀。
4、然后,我们把低筋面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛到步骤3的混合物中。
5、接下来,我们用手将面粉和液体抓匀,直至看不到干粉为止,不需要过度揉捏,松散的状态即可。
6、紧接着,我们把它们分成30克每个的小球,全部做好后放到烤盘中。
7、最后,可以在桃酥生胚的表面刷上水撒点芝麻装饰一下,用上下火190度,烤焙20分钟即可。