羊肉饺子可以用小茴香调馅吗（小茴香羊肉饺子馅怎么调最好吃）

可以用小茴香调馅。

在调羊肉馅时，加入小茴香和花椒水，不仅能去除羊肉中的膻味，还能使羊肉更鲜美，饺子更饱满多汁，1

可以

茴香和羊肉能一起包饺子吃，而且味道特别香，在新疆这是很家常的一种吃法。主料：羊肉、茴香、面粉辅料：熟花生油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、香葱羊肉茴香水饺的做法：

1、把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒1小时。

2、把茴香洗净去掉老的杆洗净切末，香葱洗净切末。

3、把羊肉剁成泥，加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀。

4、加茴香、盐，鸡精，熟花生油拌均匀静止一会。

5、把醒好的面团，分成小剂子，压扁、擀薄片，加羊肉馅，包成饺子形状。

6、煮锅加水，下饺子，煮到飘起膨大即可。羊肉和茴香可以适当一起食用的。