甜香肠十斤肉放多少糖（做香肠10斤肉放多少盐多少糖）

甜香肠10斤肉需要放8~10两糖。

甜香肠的主要配料包括猪肉、白糖、食盐、料酒、五香粉等。其中白糖的用量一般是肉重的8%~10%，即8~10两。加入白糖不仅可以增加甜味，还能起到保鲜和增色的作用。具体用量可以根据个人口味调整。

甜香肠的甜味来自于添加的糖分，但糖的使用量取决于个人口味和制作工艺。一般来说，十斤肉中可以添加三到四两左右的糖，再根据需要添加其他调味料，如盐、胡椒和香料等。除了味道，添加糖还可以使肉质更加鲜嫩，保持湿润度。如果使用的是胡萝卜、洋葱等含糖量较高的食材，则可以适量减少添加的糖分。要注意的是，过多的糖分不仅影响口味，还会使甜香肠变得过软或变质，因此应该根据实际情况适量控制糖分的使用量。