此题答案:做法可以如下:
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。
3.香菇提前泡软洗净切条,葱姜切好。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。
5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
6.在淋入料酒出香。
7.加入生抽.加入鱼露.再加入老抽翻炒均匀。
8.加入适量的清水和白糖。
9.大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。
10.然后倒入香菇和木耳继续15分钟。
11.汤汁快干加入青红椒和盐。
12.淋入水淀粉.淋入香油翻炒均匀关火。
此题答案:做法可以如下:
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。
3.香菇提前泡软洗净切条,葱姜切好。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。
5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
6.在淋入料酒出香。
7.加入生抽.加入鱼露.再加入老抽翻炒均匀。
8.加入适量的清水和白糖。
9.大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。
10.然后倒入香菇和木耳继续15分钟。
11.汤汁快干加入青红椒和盐。
12.淋入水淀粉.淋入香油翻炒均匀关火。
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