怎么做猪血拌粉丝（猪血烧粉丝的正宗做法）

主料

粉丝1把

姜1块

猪血300克

生抽半勺

醋半勺

胡椒粉适量

步骤1

准备材料，猪血清水泡一段时间，最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分切成丁。油菜最后没用

步骤2

香葱切小段，姜切丝，油方分成小块

步骤3

粉丝冷水泡软

步骤4

猪血切条，放开水煮一下，温水清洗几遍

步骤5

热锅放油，先下姜丝爆锅

步骤6

放五花肉丁翻炒出油

步骤7

放足量水

步骤8

开锅后放入猪血

步骤9

放入泡好的粉丝

步骤10

再次烧开后放油方

步骤11

放生抽，盐，胡椒粉，醋等调味，停火出锅

步骤12

在碗内撒香葱