蒜心尾部的家常做法（瘦肉炒蒜心的做法广东）

如果够嫩，可以一起炒。具体做法如下：

用料：

蒜苔500克

肉丝适量

油适量

盐适量

生抽少许

鸡精少许

香油少许

姜丝少许

做法：

1/5蒜苔焯水，肉丝，姜丝切成3厘米左右备用

2/5锅里热油放肉丝，炒至稍微变色，放姜丝爆香

3/5把蒜苔倒进锅里，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀

4/5炒出蒜苔的香味放盐，鸡精，香油调味即可出锅

原料

蒜心尾部适量 ，鸡蛋五个，辣椒适量、盐适量、麻辣鲜适量，

1/蒜苔尾巴切碎，碗中打入鸡蛋，加粗拌匀，倒入蒜苔、辣椒、盐、麻辣鲜拌匀

2/起过烧油，倒入蛋液，煎至定型，再反面，两面煎至金黄即可，蒜苔尾巴这样做真的是太好吃了。

3.美味又好吃的蒜心尾部的家常做法完成开吃了。