怎样做炼乳馒头（炼乳牛奶馒头家常做法最简单）

第1步、准备、先把酵母、白糖、水拌匀静置5分钟左右．然后将面粉、炼乳一起倒入。

第2步、启动厨师机、调至2档揉几分钟。

第3步、这个状态。

第4步、然后调4档揉10分钟左右、可以调节、真的方便。

第5步、这个状态、看看这面团与刚刚的明显不一样、光滑细腻多了！

第6步、取出、盖上保鲜膜、在温暖处发酵。

第7步、发酵至原来的两倍大。即可、中间用筷子戳个洞不回缩就发好了。

第8步、取出排气、多揉一揉。

第9步、搓成长条。

第10步、切成大小均匀的段。

第11步、用刀子划一刀。

第12步、入蒸笼、进行二次发酵、大概二十分钟左右、面团明显变大．冷水上锅大火蒸18分钟、关火焖2分钟开盖。

第13步、哇、个个都开口了、还拉丝了、呵呵赶紧享用吧！