白豆腐煲家常做法（豆腐煲的最正宗做法）

白豆腐煲是一道美味又健康的家常菜。做法简单：首先，将白豆腐切成小块，大葱切段。

然后，将锅加热，倒入清水并加入适量盐，放入白豆腐和大葱段。烧开后加入生姜片、料酒、老抽等调料，煮10分钟左右。

最后，加入木耳和香菇，再煮5分钟即可。如果喜欢口感更加浓郁，可以加入一些鸡骨头或排骨。这道菜不仅美味，还有润肺清热的功效，非常适合秋冬季节食用。