如何自制爆米花（家里自制爆米花含铅）

自制爆米花非常简单，只需要一些玉米粒、食用油和一小撮盐。以下是制作爆米花的步骤：

1. 准备材料：购买一包无糖的爆米花玉米粒，食用油（如植物油或黄油）和一小撮食盐。

2. 烧热锅：将炒锅放在炉子上，开中火，预热锅底。

3. 加油：在锅中加入约一大勺食用油，然后加入一小撮食盐。用木铲不断搅拌，使油和盐充分融合。

4. 加入玉米粒：当油温适中时（约150摄氏度），迅速将爆米花玉米粒倒入锅中。盖上锅盖，保持火力。

5. 等待爆米花爆裂：当听到锅中开始有爆裂声时，转小火，继续盖上锅盖。每隔一段时间轻轻摇晃一下锅，使玉米粒受热均匀。

6. 关火：当爆裂声逐渐减少时，说明爆米花已经基本完成。此时可以打开锅盖，再翻炒几下，让剩余的玉米粒也能爆裂。最后将火关掉。

7. 倒出爆米花：将爆好的米花倒入一个大碗或篮子中，晾凉一会儿，这样口感更佳。你还可以根据个人口味添加糖、奶油、巧克力酱等调料。

现在你已经学会了如何自制爆米花，快去试试吧！祝你制作成功，享受美味的爆米花！