二氧化氯属于哪类添加剂（二氧化氯粉剂正确使用方法）

二氧化氯属于食品添加剂。

二氧化氯是一种食品添加剂，国标2760-2014中明确规定稳定态二氧化氯可以作为防腐剂添加。可以用于水果保鲜、蔬菜保鲜、海产品加工等方面。

二氧化氯（ClO2）根据浓度的不同,是一种黄绿色到橙红色的气体,分子量67.45,具有与氯气相似的刺激气体,760mmHg时沸点11℃,溶点－59℃,比重为3.09g/L.空气中的体积浓度超过10%便有爆炸性,但在水溶液也是十分安全的.二氧化氯在水中的溶解度是氯的5倍,20℃,10KPa分压时达8.3g/L,在水中溶解成黄色的溶液.与氯气不同,它在水中不水解,也不聚合,在PH＝2~9范围内以一种溶解的气体存在,具有一定的挥发性.