桂花糖炒年糕怎么做好吃

桂花糖炒年糕的做法

1.年糕是在吉之岛买的，不是，现在叫永旺超市，，呵呵...桂花蜜是拿金桂腌的

2.烧开水，把年糕片倒入锅中，沸腾4分钟

3.捞起，用凉水冲洗（禹我们称之为“过冷河”），这样年糕炒起来更Q弹

4.开火，热锅，下油，放5勺桂花糖

5.小火炒至糖融化

6.糖溶化后，桂花呈深色，伽入半碗水

7.倒入年糕片，然后快速翻炒

8.炒至收汁，每片年糕都沾上桂花就可以出锅了