如果水煮蛋没有煮熟，你可以将它再次放入锅中，加入足够的水，然后继续煮。确保水的深度至少覆盖鸡蛋。一般来说，将鸡蛋重新煮沸大约需要3-4分钟。请注意，不要让鸡蛋煮得太久，否则鸡蛋会变硬，口感不佳。
水煮蛋如果没有煮熟，你可以采取以下几种方法来补救：
1. **继续煮**：将蛋放回锅中，加入适量的水（确保水能完全覆盖蛋），然后继续加热。根据你想要的蛋黄熟度，可以再煮3-10分钟。一般来说，从冷水开始煮蛋，煮沸后再煮6-7分钟可以得到半熟的蛋黄，如果需要全熟，则可能需要更长时间。
2. **冷水浸泡**：如果你担心蛋煮过头，可以在煮到差不多的时候将蛋取出，放入冷水中浸泡几分钟。这样可以通过余热使蛋内部的蛋白和蛋黄继续煮熟，而不至于因为高温直接煮过头。
3. **微波炉加热**：如果你想要快速补救，可以将蛋放入微波炉中，用中等功率加热30秒至1分钟。注意，使用微波炉加热蛋可能会导致蛋内部压力增大，有爆裂的风险，因此建议在蛋壳上扎一些小孔或者先将蛋剥壳后放入微波炉专用容器中加热。
4. **蒸**：如果你不想在水中继续煮蛋，也可以选择蒸的方式。将蛋放入蒸锅中，大火蒸5-10分钟，根据个人喜好调整时间。
5. **检查熟度**：在补救过程中，可以取出一个蛋，剥壳查看熟度。如果还未达到理想的状态，可以继续加热。
无论采取哪种方法，都要注意控制好时间和火候，以免蛋煮得过老或者没有达到预期的熟度。如果是第一次尝试煮蛋，可能需要几次实践来掌握最佳的煮蛋时间和方法。
