烀骨头汤用什么调料好（烧骨头汤放什么调料最好）

调料：酒、盐、鸡粉、蚝油。

以下是做法：

主料猪大骨头700克 

辅料姜丝5克白萝卜1根香葱3根 

步骤

1准备好食材

2姜切丝，白萝卜切块

3锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫，捞出过水。

 4烧热油锅，倒入大骨、白萝卜，放盐、姜丝、盐煨锅2分钟，加水煮开，倒入压力锅烀半个小时即可。

熬制骨头汤，一定要选择用开水熬制，熬制二十分钟左右，汤中滴入几滴陈醋，加入少许开水继续炖煮。

喜欢清汤骨头汤，那么不要放入调料进去，喜欢喝骨头汤味道浓郁的，那么熬制骨头汤时，加入少许八角桂皮香叶，一起熬煮，待熬制好后，捞出各种香料，汤中放入盐少许香菜小葱即可食用。