步骤1.莴笋去皮切片2.放入开水锅中焯水，再捞起沥干水分待用3.蒜剁成蒜蓉4.浸泡好的鱿鱼在肉厚的一面切上十字刀花5.再将鱿鱼切成三角形块6.锅中水煮开一片一片的放入鱿鱼7.直至放完后再煮5分钟，将水倒掉8.放入盐油、蒜蓉9.煸炒香10.放入焯水后的莴笋煸炒11.倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料，煸炒均匀即可
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