对于16岁处于青春期、脾气暴躁的孩子，家长可以采取以下方法来进行引导和教育：
尊重孩子的个性和思想：这个阶段的孩子自我意识逐渐增强，家长需要尊重孩子的个性和思想，多倾听他们的想法，不要轻易否定或批评他们的行为。
建立信任关系：家长应该与孩子建立信任关系，让孩子感受到安全和信任。这有助于孩子在遇到问题时愿意向家长倾诉，而不是选择逃避或压抑自己的情绪。
稳定情绪：家长在教育孩子的时候要保持稳定的情绪，不要被孩子的情绪影响，避免在情绪冲动下做出过激的反应。可以尝试通过运动、音乐、阅读等方式来缓解自己的情绪。
培养积极心态：家长可以通过鼓励、赞扬、引导等方式来培养孩子的积极心态，让他们学会从乐观的角度看待问题。
沟通交流：家长需要与孩子进行沟通交流，了解他们的想法和困惑，帮助孩子解决问题。可以尝试分享自己在类似情境中的感受和经验，帮助孩子更好地理解和应对问题。
寻求专业帮助：如果孩子的情况比较严重，家长可以考虑寻求专业的心理咨询或治疗帮助，帮助孩子更好地应对情绪问题。
总之，对于16岁孩子的青春期脾气暴躁问题，家长需要以耐心和理解的态度进行引导和教育，尊重孩子的个性和思想，建立信任关系，培养积极心态，沟通交流，并寻求专业帮助。
16岁的孩子处于青春期，情绪波动是比较正常的，家长可以通过以下方式来处理孩子的情绪问题：
1. 建立信任：当孩子情绪不稳定时，父母应该第一时间表现出自己的关心和照顾，让孩子感受到安全和信任。家长应关注孩子的情感，帮助孩子解决困难和问题，让孩子生活在一个比较舒适、安全的环境中。
2. 了解原因：了解孩子脾气暴躁的原因，如果是因为青春期变化引起的，家长可以接受孩子的情绪，同时引导孩子处理这种情绪。
3. 尊重隐私：给孩子一定的私人空间，尊重他们的思想，不要过于干涉他们的生活。
4. 沟通：家长和老师应及时和孩子进行沟通，以免产生误会。沟通过程中，家长可以尝试分享自己在类似情境中的感受，及时帮助孩子解决生活中的困难。家长要以耐心和理解的心态与孩子沟通和交流。
5. 培养学习习惯：在学习方面，家长要帮助孩子树立正确的学习态度，并建立良好的学习习惯。帮助孩子设定合适的目标，分阶段完成作业，培养孩子的自学能力，帮助孩子减少压力，缓解情绪。
6. 改善生活习惯：孩子的生活习惯非常重要，规律的作息和合理的饮食管理将对孩子的情绪起到良好的保障作用。家长可以帮助孩子养成良好的生活方式，睡眠尽量保持在8小时以上，饮食方面也要注意全面均衡。
总之，家长在处理孩子情绪问题时，应该尊重孩子的思想，多沟通，理解孩子的感受，引导孩子处理情绪问题。同时，家长也要注意自己的情绪管理，不要把情绪带给孩子，为孩子创造一个健康快乐的成长环境。
