如何保存鲜百合（正确保存鲜百合的方法）

1.

真空保存法： 真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装好，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷冻可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等，当然，地窖保存的时间会比土藏保存时间要久。

2.

晒干保存： 其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是经常看到的干百合，具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分，然后放在太阳地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，一般情况下，可以保存半年到1年，只不过干百合的口感会比鲜百合差很多。

第一种：冰箱储存，将新鲜的百合清洗干净，并沥干，然后放到保鲜袋子中存放冰箱，可以保存较长时间；

第二种：水果保鲜剂保存，把百合放在通风处，然后喷洒一些水果保鲜剂，能够存放一段时间不变质；

第三种：冰块保存或冷冻保存，将百合在盒子中冰镇或冰冻，也可以保存一段时间；

第四种：晾晒保存，可以将新鲜百合晒干，之后通过浸泡或熬煮食用；

第五种：地窖保存，如果家中有地窖的话，则可以把新鲜的百合存放在地窖中，能够保持3个月左右不变质。